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Der Würstel Merano hat den Vornamen von der Stadt Meran, wo er vor über einem Jahrhundert entstand. Es zeichnet sich durch einen starken und angenehm rauchigen Geschmack aus. Es eignet sich gut sowohl kalt mit Salaten als auch in heißem Wasser erhitzt oder gegrillt.
Zubereitungmethoden
Wasser: In heißem Wasser (nicht kochend) maximal 15 Minuten kochen, abgießen und nach Belieben servieren.
Grill: Die Würste maximal 5 Minuten pro Seite grillen.
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