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Ganze Hamme Speck (Mindestgewicht: 5 kg)
Der Speck Selection wird aus erlesenen Keulen hergestellt, die verarbeitet, gesalzen und langsam gereift werden - ganz nach alter Pfitscher Familientradition. Der Reifeprozess dauert mindestens 24 Wochen und verleiht dem Speck einen sehr feinen und erstklassigen Geschmack.
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