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Tirolino, Filet mit Kräutern

Tirolino, Filet mit Kräutern

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Tirolino nennen wir das sehr zarte Schweine¬flet, welches mit Salz und Kräutern gewürzt wird, bevor es leicht geräuchert und etwas gereift wird. Idealer Begleiter zum Aperitif.